Полное описание

Ж2-12/54338
Карпов, В. Г. Экструзия крахмала и крахмалосодержащего сырья / В. Г. Карпов, В. А. Коваленок; под ред. Н.Д. Лукина. - М. : Россельхозакад., 2012. - 260 с. : ил. - 300 экз. - ISBN 978-5-85941-474-1 : Б. ц. - Текст : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
65.39.29	664.2

Рубрики:
Крахмало-паточное производство

Доп. точки доступа:
Коваленок, В.А.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХРЦ (1)
Свободны: ХРЦ (1)

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽