Полное описание

Ж2-12/51651
Другов, Ю. С. Контроль безопасности и качества продуктов питания и товаров детского ассортимента : практ. руководство / Ю. С. Другов, А. А. Родин. - М. : БИНОМ. Лаб. знаний, 2012 (Можайск). - 440 с. : ил. - (Методы в химии). - Библиогр.: с. 431-435 (102 назв.). - 1000 экз. - ISBN 978-5-9963-0371-7 : Б. ц. - Текст : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
65.01.81	664.012.1:543
64.01.81	67/68-048.78

Рубрики:
Пищевые продукты -- Технохимический контроль
Промышленные товары -- Качество -- Оценка

Доп. точки доступа:
Родин, А.А.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХРЦ (1)
Свободны: ХРЦ (1)

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽