Полное описание

Ж2-10/48267
Технология хранения, переработки и стандартизация растениеводческой продукции : учебник / В. И. Манжесов [и др.]. - СПб. : Троиц. мост, 2010. - 703 с. - Библиогр.: с. 690-694. - 1000 экз. - ISBN 978-5-904406-07-3 : Б. ц. - Текст : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
65.01	664

Рубрики:
Пищевые производства

Доп. точки доступа:
Манжесов, В.И.
Попов, И.А.
Щедрин, Д.С.
Калашникова, С.В.
Тертычная, Т.Н.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХРЦ (1)
Свободны: ХРЦ (1)

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽