Полное описание

Ж2-09/47528
CIP-мойка на пищевых производствах : пер. с англ. 3-го изд. Е. С. Боровиковой / Ред.-сост. А. Тамим. - СПб. : Профессия, 2009 (СПб.). - 285 с. - Библиогр. в конце разд. Предм. указ.: с. 279-285. - Пер. изд.: Cleaning-in-place dairy, food and beverage operations. - 3rd ed. - S.l., 2008. - ISBN 978-5-93913-187-2 () : Б. ц. - Текст : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
65.13	664.002.5

Рубрики:
Моечные машины

Доп. точки доступа:
Тамим, А.\ред.\

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ХРЦ (2)
Свободны: ХРЦ (2)

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽