Полное описание

Ж2-05/38620
Техника и технология пищевых производств : сб. науч. тр / Кемеровский технологический ин-т пищевой промышленности ; ред. В. П. Юстратов. - Кемерово : КемТИПП, 2005. - 239 с. - Библиогр. в конце отд. ст. - 500 экз. - ISBN 5-89289-328-6 : Б. ц. - Текст : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
65.13	664
	664.002.5

Рубрики:
Пищевые производства
Пищевые предприятия -- Оборудование

Доп. точки доступа:
Юстратов, В.П.\ред.\
Кемеровский технологический ин-т пищевой промышленности

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ХРЦ (2)
Свободны: ХРЦ (2)

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽