Полное описание
>
Крылов, Е. С. Электромеханическое оборудование / Е.С. Крылов. - М. : Ресторан. ведомости, 2005. - 146 с. : ил. - (Заставьте кухню работать эффективно). - 5000 экз. - ISBN 5-98176-029-X : Б. ц. - Текст : непосредственный.
ГРНТИ | УДК | |
71.33.11 | 641.5.06 |
Рубрики:
Предприятия общественного питания -- Оборудование
>
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХРЦ (1)
Свободны: ХРЦ (1)
Заказаны экз-ры для отделов: ХРЦ
Заказ фрагмента документа ₽