Полное описание

Ж2-04/34300
Пищевые добавки : энциклопедия. - 2-е изд., испр. и доп. - СПб. : ГИОРД, 2004. - 791 с. - Библиогр.: с. 755-765 (388 назв.). - 1000 экз. - ISBN 5-901065-79-4 : Б. ц. - Текст : непосредственный.
Авт.-сост. указ. на обороте тит. л.

ГРНТИ	УДК
65.09.33	664.022.3(03)

Рубрики:
Пищевые производства -- Вспомогательные материалы -- Справочники

Кл.слова (ненормированные): пищевое производство -- вспомогательный материал -- справочник
Доп. точки доступа:
Сарафанова, Л.А.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХРЦ (1)
Свободны: ХРЦ (1)
Заказаны экз-ры для отделов: ХРЦ, ФО7, ФО20, фо24

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽