Полное описание

Д9-12/94180
Угрюмова, С. Д. История и методология науки и пищевой отрасли : учеб. пособие / С. Д. Угрюмова, Н. А. Барташевич. - Владивосток : Дальрыбвтуз, 2012. - 111 с. - Библиогр.: с. 108-109. - 130 экз. - ISBN 978-5-88871-592-5 : Б. ц. - Текст : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
65.01.09	664(09)

Рубрики:
Пищевые производства -- История

Доп. точки доступа:
Барташевич, Н.А.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХРЦ (1)
Свободны: ХРЦ (1)

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽