Полное описание

Д9-12/93981
Дерканосова, Н. М. Пищевая безопасность: вопросы моделирования и принятия управленческих решений / Н. М. Дерканосова, Т. В. Лютова, Е. Ю. Ухина. - Воронеж : Науч. кн., 2012. - 139 с. : ил. - Библиогр.: с. 127-139 (117 назв.). - 1000 экз. - ISBN 978-5-4446-0003-0 : Б. ц. - Текст : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
65.09.03	664.019-047.58
	637.065-047.58

Рубрики:
Пищевые продукты -- Болезни и пороки

Доп. точки доступа:
Лютова, Т.В.
Ухина, Е.Ю.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХРЦ (1)
Свободны: ХРЦ (1)

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽