Полное описание

Д9-11/97749
Прянишников, В. В. Инновационные технологии в мясопереработке / В. В. Прянишников, А. В. Ильтяков, Г. И. Касьянов. - Краснодар : Экоинвест, 2011. - 163 с. : ил. - Библиогр.: с. 154-159 (74 назв.). - 100 экз. - ISBN 978-5-94215-124-9 : Б. ц. - Текст : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
65.59.01	001.895:637.5

Рубрики:
Мясоперерабатывающие предприятия -- Инновации

Доп. точки доступа:
Ильтяков, А.В.
Касьянов, Г.И.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХРЦ (1)
Свободны: ХРЦ (1)

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽