Полное описание

Д9-11/84564
"Крахмал и крахмалопродукты, состояние и перспективы развития", международная научно-практическая конф. (2011 ; Москва). Труды Международной научно-практической конференции "Крахмал и крахмалопродукты, состояние и перспективы развития" : к 200-летию открытия К. Кирхгофом каталитической реакции гидролиза крахмала / "Крахмал и крахмалопродукты, состояние и перспективы развития", международная научно-практическая конф. (2011 ; Москва) ; Ред. Н. Д. Лукин. - М. : НИПКЦ Восход-А, 2011. - 213 с. - Библиогр. в конце ст. - 80 экз. - ISBN 93055-257-7 : Б. ц. - Текст : непосредственный.
В надзаг.: Всерос. НИИ крахмалопродуктов

ГРНТИ	УДК
65.39.01	664.2(063)

Рубрики:
Крахмало-паточное производство -- Съезды и конференции

Доп. точки доступа:
Лукин, Н.Д.\ред.\

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХРЦ (1)
Свободны: ХРЦ (1)

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽