• ВХОД

    •  

    Полное описание

    Д9-11/84364
     Пономарев, А. Н. Основные направления мембранных технологий при переработке молочной продукции / А. Н. Пономарев, А. И. Ключников, К. К. Полянский. - Воронеж : Истоки, 2011. - 356 с. : ил. - Библиогр.: с. 351-256. - 100 экз. - ISBN 978-5-88242-866-1 : Б. ц. - Текст : непосредственный.
    ГРНТИ УДК
    65.63.01637.13
    61.13.1966.081.62

    Рубрики:
    Молоко -- Переработка
    Мембранная технология

    Доп. точки доступа:
    Ключников, А.И.
    Полянский, К.К.
    Экз-ры полностью Д9-11/84364
    Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХРЦ (1)
    Свободны: ХРЦ (1)



    Заказ фрагмента документа ₽