Полное описание

Д9-11/81384
Хныкин, А. М. Пиво. Технологический и химический контроль производства на мини-предприятиях / А. М. Хныкин. - М. : Экслибрис, 2011. - 303 с. - Библиогр.: с. 301-303. - 2000 экз. - ISBN 978-5-9900699-6-1 : Б. ц. - Текст : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
65.43.29	663.4.012.1:543
65.43.31

Рубрики:
Пивоваренное производство -- Технохимический контроль

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХРЦ (1)
Свободны: ХРЦ (1)

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽