Полное описание

Д9-11/81172
Упаковка, хранение и транспортировка рыбы и рыбных продуктов : учеб. пособие / Н. В. Долганова [и др.]. - СПб. : ГИОРД, 2011. - 268 с. - Библиогр.: с. 267-268. - 500 экз. - ISBN 978-5-98879-129-4 : Б. ц. - Текст : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
69.01.90	664.95.004.3
	664.95.037.5

Рубрики:
Рыбные продукты -- Упаковка
Рыба -- Транспортировка
Рыбные продукты -- Хранение

Доп. точки доступа:
Долганова, Н.В.
Мижуева, С.А.
Газиева, С.О.
Першина, Е.В.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХРЦ (1)
Свободны: ХРЦ (1)

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽