Полное описание

Д9-11/78594
Нилова, Л. П. Товароведение и экспертиза зерномучных товаров : учебник / Л. П. Нилова. - 2-е изд. - М. : ИНФРА-М, 2011 (Смоленск). - 448 с. : ил. - (Высшее образование). - Библиогр.: с. 429. - 3000 экз. - ISBN 978-5-16-004440-8 : Б. ц. - Текст : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
65.29	664.7-4

Рубрики:
Зерно и зерновые продукты -- Товароведение

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХРЦ (1)
Свободны: ХРЦ (1)

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽