Полное описание

Д9-10/71302
Кантере, В. М. Системы менеджмента безопасности и качества пищевых продуктов : учебник / В. М. Кантере, В. А. Матисон, Д. А. Еделев. - М. : Изд-во РГАУ - МСХА им. К. А. Тимирязева, 2010. - 295 с. : ил. - Библиогр.: с. 286-295. - 250 экз. - ISBN 978-5-9675-0402-0 : Б. ц. - Текст : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
65.09.05	664.012.1:543

Рубрики:
Пищевые продукты -- Качество

Доп. точки доступа:
Матисон, В.А.
Еделев, Д.А.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Заказаны экз-ры для отделов: ФО26

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽