Полное описание

Д9-10/67752
Хозиев, О. А. Трансформация солей тяжелых металлов из почвы в сорта пивоваренного ячменя и их влияние на качество пива / О. А. Хозиев, Р. Б. Темираев. - Владикавказ : Изд-во СОГУ, 2010 (Владикавказ). - 106 с. - Библиогр.: с. 101-106 (85 назв.). - 100 экз. - ISBN 978-5-8336-0580-6 : Б. ц. - Текст : непосредственный.
В надзаг.: Гос. образоват. учреждение высш. проф. образования "Сев.-Осет. гос. ун-т им. К. Л. Хетагурова".

ГРНТИ	УДК
87.21.09	502.521:504.5:669
65.43.29	663.4.012.1:543

Рубрики:
Почвы -- Загрязнение металлами
Пивоваренное производство -- Технохимический контроль

Доп. точки доступа:
Темираев, Р.Б.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЭКО (1)
Свободны: ЭКО (1)

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽