Полное описание

Д9-09/69132
Шендеров, Б. А. Вода в питании, пищевой и биотехнологии : курс лекций / Б. А. Шендеров, Т. А. Пахомова, Н. П. Соболева. - М. : [б. и.], 2009. - 50 с. - Библиогр.: с. 48-49. - 100 экз. - ISBN 978-5-9920-0084-9 : Б. ц. - Текст : непосредственный.
В надзаг.: Моск. гос. ун-т пищевых пр-в

ГРНТИ	УДК
87.19.81	502.51(28):502.175
70.27	628.16

Рубрики:
Вода -- Качество
Питьевая вода -- Качество

Доп. точки доступа:
Пахомова, Т.А.
Соболева, Н.П.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЭКО (1)
Свободны: ЭКО (1)

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽