Полное описание

Д9-09/67118
Казеннова, Н. К. Формирование качества макаронных изделий / Н. К. Казеннова, Д. В. Шнейдер, Т. Б. Цыганова. - М. : ДеЛи принт, 2009 (Вологда). - 99 с. : ил. - Библиогр.: с. 92-97 (65 назв.). - 500 экз. - ISBN 978-5-94343-205-7 : Б. ц. - Текст : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
65.33.41	664.694.016

Рубрики:
Макаронные изделия -- Качество

Доп. точки доступа:
Шнейдер, Д.В.
Цыганова, Т.Б.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Заказаны экз-ры для отделов: фо24

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽