Полное описание

Д9-08/58343
Машины и аппараты для переработки молока : учеб. пособие / А. А. Курочкин [и др.]. - Пенза : ПГТА, 2008 (Пенза). - 294 с. : ил. - (Система открытого образования). - Библиогр.: с. 290. - 180 экз. - ISBN 978-5-98903-109-2 : Б. ц. - Текст : непосредственный.
В надзаг.: Пенз. гос. технол. акад.

ГРНТИ	УДК
55.63.51	637.1.02

Рубрики:
Молочные предприятия -- Оборудование

Доп. точки доступа:
Курочкин, А.А.
Моисеев, В.Б.
Авроров, В.А.
Шабурова, Г.В.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽