Полное описание

Д9-07/42772
Калач, А. В. Введение в сенсорный анализ / А. В. Калач, А. Н. Зяблов, В. Ф. Селеменев. - Воронеж : Науч. кн., 2007. - 164 с. : ил. - Библиогр. в конце глав. - 500 экз. - ISBN 978-5-98222-298-5 : Б. ц. - Текст : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
31.19.03	543.92
34.39.19

Рубрики:
Сенсорный анализ

Кл.слова (ненормированные): сенсорный анализ
Доп. точки доступа:
Зяблов, А.Н.
Селеменев, В.Ф.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽