• ВХОД

    •  

    Полное описание

    (Свободных экземпляров нет)
    Д9-07/41739
     Современные аспекты технологии молочных и молокосодержащих продуктов с пролонгированными сроками хранения / Н. Б. Гаврилова [и др.]. - Омск : Вариант-Омск, 2007 (Омск). - 179 с. - Библиогр.: с. 176-178. - 300 экз. - ISBN 5-7065-0270-6 () : Б. ц. - Текст : непосредственный.
    В надзаг.: Омск. гос. аграр. ун-т
    ГРНТИ УДК
    65.63.01637.1

    Рубрики:
    Молочное производство

    Кл.слова (ненормированные): молочное производство
    Доп. точки доступа:
    Гаврилова, Н.Б.
    Вокорина, Е.Н.
    Жданеева, Н.П.
    Симонова, К.М.
    Экз-ры полностью Д9-07/41739
    Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
    Свободных экз. нет
    Экз.Э08-5934 (ХР) занят;