Полное описание

Д9-07/36796
Жабина, С. Б. Маркетинг продукции и услуг. Общественное питание : учеб. пособие / С. Б. Жабина. - 2-е изд., стер. - М. : Академия, 2007 (Саратов). - 218 с. : ил. - (Среднее профессиональное образование. Технология продовольственных товаров). - Библиогр.: с. 213-215. - 1000 экз. - ISBN 978-5-7695-4141-4 : Б. ц. - Текст : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
71.33.01	339.13:642.5(075.3)

Рубрики:
Рынок общественного питания -- Учебники и пособия

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽