• ВХОД
  •  

    Полное описание

    Д9-07/36732
    Чаблин, Б. В. Практикум по механическому оборудованию предприятий общественного питания / Б. В. Чаблин, И. А. Евдокимов. - М. : ДеЛи принт, 2007 (Вологда). - 312 с. : ил. - Библиогр.: с. 309-310 (21 назв.). - 2000 экз. - ISBN 978-5-94343-142-5 () : Б. ц. - Текст : непосредственный.
    ГРНТИ УДК
    71.33.11641.5.06(076.5)

    Рубрики:
    Предприятия общественного питания -- Оборудование -- Учебники и пособия

    Доп. точки доступа:
    Евдокимов, И. А.
    Экз-ры полностью Д9-07/36732
    Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
    Свободны: ХР (1)
    Заказаны экз-ры для отделов: ХР



    Заказ фрагмента документа ₽