Полное описание

Д9-07/34574
Донченко, Л. В. Пектин: основные свойства, производство и применение / Л. В. Донченко, Г. Г. Фирсов. - М. : ДеЛи принт, 2007 (Вологда). - 275 с. : ил. - Библиогр.: с. 255-272 (270 назв.). Предм. указ.: с. 248-254. - 1000 экз. - ISBN 978-5-94343-126-5 : Б. ц. - Текст : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
65.39.33	664.292

Рубрики:
Пектин -- Производство

Доп. точки доступа:
Фирсов, Г.Г.

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ХР (2)
Свободны: ХР (2)

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽