• ВХОД

    •  

    Полное описание

    Д9-07/32363
     Сарбатова, Н. Ю. Технохимический контроль сырья и продуктов переработки молока и мяса : учеб. пособие / Н. Ю. Сарбатова, О. В. Сычева, Е. Н. Чернобай. - Ставрополь : АГРУС, 2007 (Ставрополь). - 94 с. - Библиогр.: с. 90 (11 назв.). - 300 экз. - ISBN 5-9596-0397-7 : Б. ц. - Текст : непосредственный.
    В надзаг.: Ставроп. гос. аграр. ун-т
    ГРНТИ УДК
    65.59.03637.5.07
    65.63.03637.1.07

    Рубрики:
    Молочное производство -- Технохимический контроль
    Мясное производство -- Технохимический контроль

    Доп. точки доступа:
    Сычева, О.В.
    Чернобай, Е.Н.
    Экз-ры полностью Д9-07/32363
    Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
    Свободны: ХР (1)



    Заказ фрагмента документа ₽