Полное описание

Д9-06/44012
Донченко, Л. В. Технология пектина и пектинопродуктов : учеб. пособие / Л. В. Донченко, Г. Г. Фирсов. - Краснодар : КГАУ, 2006 (Краснодар). - 276 с. - Библиогр.: с. 259-276 ( 270 назв. ). - Б. ц. - Текст : непосредственный.
В надзаг.: Кубан. гос. аграр. ун-т

ГРНТИ	УДК
65.39.33	664.292

Рубрики:
Пектин -- Производство

Кл.слова (ненормированные): пектин -- производство
Доп. точки доступа:
Фирсов, Г.Г.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽