Полное описание

Д9-06/28271
Пищевая химия : лабораторный практикум : учеб. пособие / А. П. Нечаев [и др.]. - СПб. : ГИОРД, 2006 (СПб.). - 302 с. - Библиогр.: с. 301-302(30 назв.). - 1500 экз. - ISBN 5-98879-037-2 : Б. ц. - Текст : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
65.09.03	664:54(076.5)

Рубрики:
Пищевые продукты -- Химия -- Учебники и пособия

Доп. точки доступа:
Нечаев, А.П.
Траубенберг, С.Е.
Кочеткова, А.А.
Витол, И.Р.
Колпакова, В.В.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Заказаны экз-ры для отделов: ХР

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽