Полное описание

Д9-06/24083
Физические методы контроля сырья и продуктов в мясной промышленности : (лабораторный практикум) / Л. В. Антипова [и др.]. - СПб. : ГИОРД, 2006 (СПб.). - 197 с. - Библиогр.: с. 197. - 1000 экз. - ISBN 5-98879-009-7 : Б. ц. - Текст : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
65.59.03	637.5.07

Рубрики:
Мясное производство -- Технохимический контроль

Доп. точки доступа:
Антипова, Л.В.
Безрядин, Н.Н.
Титов, С.А.
Агапов, Б.Л.
Лавренов, А.Л.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Заказаны экз-ры для отделов: ХР

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽