Полное описание

Д9-06/17427
664.022.3/664.022.3/
Основы органической химии пищевых, кормовых и биологически активных добавок : учеб. пособие / А.Т. Солдатенков, Н.М. Колядина, Ле Туан Ань, В.Н. Буянов. - М. : Академкнига, 2006. - 278 с. - (Учебное пособие для вузов). - Библиогр.: с. 271-273(49 назв.). - 2000 экз. - ISBN 5-94628-238-7 : Б. ц. - Текст : непосредственный.
Авт. указ. на обороте тит. л.

ГРНТИ	УДК
65.09.33	664.022.3
62.13.31	636.087.74

Рубрики:
Пищевые производства -- Вспомогательные материалы
Корма -- Добавки

Кл.слова (ненормированные): пищевое производство -- вспомогательный материал -- корм -- добавка
Доп. точки доступа:
Солдатенков, А.Т.
Колядина, Н.М.
Ле Туан Ань
Буянов, В.Н.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Заказаны экз-ры для отделов: фо18, фо24

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽