Полное описание

Д9-05/16798
Иванова, Т. Н. Термины и определения в области товароведения, экспертизы и технологии продовольственных товаров : справочник / Т.Н. Иванова, А.И. Окара. - Орел ; Хабаровск : [б. и.], 2005. - 219 с. - 500 экз. - Б. ц. - Текст : непосредственный.
В надзаг.: Орлов. гос. техн. ун-т, Хабаровск. гос. акад. экономики и права

ГРНТИ	УДК
65.01.33	664(03)

Рубрики:
Пищевые производства -- Справочники

Кл.слова (ненормированные): пищевое производство -- справочник
Доп. точки доступа:
Окара, А.И.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Заказаны экз-ры для отделов: ХР

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽