Полное описание

Д9-04/3911
Касаткин, В. В. Сублимационная сушка жидких термолабильных продуктов пищевого назначения : технолгия и оборудование с комбинированным энергоподводом / В.В. Касаткин. - Ижевск : [б. и.], 2004. - 307 с. - 300 экз. - Б. ц. - Текст : непосредственный.
На обл. авт. не указ

ГРНТИ	УДК
65.13	664.8/.9.047

Рубрики:
Пищевые продукты -- Сушка сублимационная

Кл.слова (ненормированные): пищевой продукт -- сублимационная сушка
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Заказаны экз-ры для отделов: ХР

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽