Полное описание

Д9-04/1723
Система безопасности продуктов питания на основе принципов НАССР : монография / В. М. Кантере [и др.]. - М. : Тип. РАСХН, 2004. - 461 с. : ил. - 500 экз. - ISBN 5-85941-116-2 : Б. ц. - Текст : непосредственный.
Библиогр.: с. 152-461(121 назв.)

ГРНТИ	УДК
65.09.03	664.012.1:543

Рубрики:
Пищевые продукты -- Качество

Кл.слова (ненормированные): пищевой продукт -- качество
Доп. точки доступа:
Кантере, В.М.
Матисон, В.А.
Хангажеева, М.А.
Сазонов, Ю.С.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Заказаны экз-ры для отделов: ХР, ФО7, ФО19, ФО20, фо24

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽