Полное описание

Д9-02/40678
Технология комплексной переработки гидробионтов : учеб. пособие / Т. М. Сафронова [и др.] ; под ред. Т. М. Сафроновой. - Владивосток : Дальрыбвтуз, 2002 (Владивосток). - 511 с. : ил. - На тит. л. авт. не указ. - Библиогр.: с. 508-509 (33 назв.). - 500 экз. - ISBN 5-88871-253-1 : Б. ц. - Текст : непосредственный.
В надзаг.: Дальневост. гос. техн. рыбохоз. ун-т.

ГРНТИ	УДК
69.51.01	664.95

Рубрики:
Рыбные продукты -- Производство

Кл.слова (ненормированные): рыбный продукт -- производство
Доп. точки доступа:
Сафронова, Т.М.
Богданов, В.Д.
Бойцова, Т.М.
Дацун, В.М.
Ким, Г.Н.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽