Полное описание

Д8-99/52951
Краткий обзор современных международных методов органолептического анализа / А.В.Покровский,Е.А.Смирнова,С.В.Колобродов,И.М.Скурихин. - М. : [б. и.], 1999. - 26 с. - 100 экз. - ISBN 5-230-12826-7 : Б. ц. - Текст : непосредственный.
В надзаг.:Моск.гос.ун-т пищ.пр-в

ГРНТИ	УДК
65.09.03	664.012.1:543

Рубрики:
Пищевые продукты -- Органолептический контроль

Доп. точки доступа:
Покровский, А.В.
Смирнова, Е.А.
Колобродов, С.В.
Скурихин, И.М.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Заказаны экз-ры для отделов: ХР

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽