Полное описание

Д8-98/52462
Гамаюрова, В. С. Пищевая биотехнология : учеб.пособие / В. С. Гамаюрова, А. Ю. Крыницкая, В. В. Жукова. - Казань : [б. и.], 1998. - 110 с. - 100 экз. - ISBN 5-7882-0025-3 : Б. ц. - Текст : непосредственный.
В надзаг.:Казан.гос.технол.ун-т.Библиогр.:с.108-109 (23 назв.)

ГРНТИ	УДК
65.13	664:577.1

Рубрики:
Пищевые производства -- Биотехнология

Доп. точки доступа:
Крыницкая, А.Ю.
Жукова, В.В.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Заказаны экз-ры для отделов: ХР

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽