Полное описание

Д8-98/43997
Артюхова, С. И. Руководство к научно-исследовательским работам по микробиологии молока и молочных продуктов, выполняемых по системе УИРС и НИРС : учеб.пособие / С.И.Артюхова. - Омск : [б. и.], 1998. - 107 с. : ил. - 100 экз. - ISBN 5-89764-007-6 : Б. ц. - Текст : непосредственный.
В надзаг.:Ом.гос.аграр.ун-т. Библиогр.:с.102-103(19назв.). Предм.указ.:с.104-105

ГРНТИ	УДК
65.63.03	637.1.055(083.96)

Рубрики:
Молоко -- Микробиология
Молочные продукты -- Микробиология

Кл.слова (ненормированные): молоко -- микробиология -- молочный продукт -- микробиология
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽