Полное описание

Д8-97/33482
Подкопаев, В. Н. Государственное инспектирование качества хлебопродуктов в России : справ. пособие для гос. хлебных инспекторов Рос. Федерации / В.Н.Подкопаев. - Шумиха : [б. и.], 1997. - 480 с. : ил. - 2000 экз. - Б. ц. - Текст : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
65.33.29	664.66.016(03)

Рубрики:
Хлеб и хлебобулочные изделия -- Качество -- Справочники

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽