Полное описание

Д8-97/32830
Выгодин, В. А. От производства мороженого до выпечки хлеба / В.А.Выгодин,А.Г.Кладий. - М. : "Галактика-ИГМ", 1997. - 411 с. : ил. - 2000 экз. - Б. ц. - Текст : непосредственный.
Библиогр.:с.398-402(75назв.)

ГРНТИ	УДК
65.01	664

Рубрики:
Пищевые производства

Доп. точки доступа:
Кладий, А.Г.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽