Полное описание

Д8-97/31615
Киприянов, Н. А. Экологически чистое растительное сырье и готовая пищевая продукция : учеб. пособие / Н.А.Киприянов;Под ред.В.И.Яшкичева. - М. : Агар, 1997. - 176 с. - (Наука-Человек-Среда). - 2000 экз. - ISBN 5-89218-054-9 : Б. ц. - Текст : непосредственный.
Библиогр.:с.171-172(26 назв.)

ГРНТИ	УДК
65.09	664.002.3

Рубрики:
Пищевые производства -- Сырье

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Заказаны экз-ры для отделов: ХР

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽