Полное описание
>
Атмосферная сублимационная сушка пищевых продуктов / Б.П.Камовников,А.В.Антипов,Г.В.Семенов,И.А.Бабаев. - М. : Колос, 1994. - 255 c. : ил. - Авт. указ. на обороте тит.л. - 1030 экз. - ISBN 5-10-001391-5 : Б. ц. - Текст : непосредственный.
Библиогр.:с.249-254(125назв.)
ГРНТИ | УДК | |
65.13 | 664.8/.9.047 |
Рубрики:
Пищевые продукты -- Сушка сублимационная
Доп. точки доступа:
Камовников, Б.П.
Антипов, А.В.
Семенов, Г.В.
Бабаев, И.А.
>
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Заказаны экз-ры для отделов: ХР
Заказ фрагмента документа ₽