Полное описание

Д8-94/12816
Рогов, И. А. Технология и оборудование мясоконсервного производства : учеб. для ПТУ / И. А. Рогов, А. И. Жаринов. - 2. изд., перераб. и доп. - М. : Колос, 1994. - 270 c. : ил. - (Учебники и учебные пособия для кадров массовых профессий). - 2100 экз. - ISBN 5-10-001726-0 : Б. ц. - Текст : непосредственный.
Библиогр.:с.267

ГРНТИ	УДК
65.59.29	664.91(075.2)

Доп. точки доступа:
Жаринов, А.И.

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ХР (2)
Свободны: ХР (2)

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽