Полное описание

Д8-92/6065
Стопский, В. С. Химия жиров и продуктов переработки жирового сырья : учеб. для учащихся сред.спец.учеб.заведений по спец. "Технология жиров и жирозаменителей" / В. С. Стопский, В. В. Ключкин, Н. В. Андреев. - М. : Колос, 1992. - 286 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для учащихся техникумов). - 2450 экз. - ISBN 5-10-001680-9 : Б. ц., 85р.50к. р. - Текст : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
65.65.03	665.1(075.3)

Рубрики:
Жиры и масла -- Учебники и пособия

Доп. точки доступа:
Ключкин, В.В.
Андреев, Н.В.

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ХР (2)
Свободны: ХР (2)

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽