Полное описание

Д8-03/97755
Технология сливочного масла : учебное пособие / Д.М.Фиалков,Н.Б.Гаврилова,М.П.Щетинин,Т.В.Рыбченко. - Барнаул ; Омск : Изд-во АлтГТУ, 2003. - 278 с. - 450 экз. - ISBN 5-7568-0367-X : Б. ц. - Текст : непосредственный.
Библиогр.: с. 277-278

ГРНТИ	УДК
65.63.37	637.25

Рубрики:
Маслоделие

Кл.слова (ненормированные): маслоделие
Доп. точки доступа:
Фиалков, Д.М.
Гаврилова, Н.Б.
Щетинин, М.П.
Рыбченко, Т.В.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Заказаны экз-ры для отделов: ХР

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽