Полное описание

Д8-03/91656
Богус, А. М. Физические способы получения пектина / А.М.Богус,Р.И.Шаззо. - Краснодар : Экоинвест, 2003. - 126 с : ил. - 500 экз. - ISBN 5-94215-030-3 : Б. ц. - Текст : непосредственный.
Библиогр.: с. 114-126 (138 назв.)

ГРНТИ	УДК
65.39.33	664.292

Рубрики:
Пектин -- Производство

Доп. точки доступа:
Шаззо, Р.И.

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ХР (2)
Свободны: ХР (2)

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽