Полное описание

Д8-03/82011
Голубев, В. Н. Пищевые и биологически активные добавки : учебник для студентов вузов по спец. 655700 " Технология продовольствен. продуктов спец. назначения и обществ. питания" / В. Н. Голубев, Л. В. Чичева-Филатова, Т. В. Шленская. - М. : ACADEMIA, 2003. - 201 с. : ил. - (Высшее образование). - 30000 экз. - ISBN 5-7695-1175-3 : Б. ц. - Текст : непосредственный.
Библиогр.: с. 199

ГРНТИ	УДК
65.09.37	664.022.3

Рубрики:
Биологически активные вещества

Кл.слова (ненормированные): биологически активное вещество
Доп. точки доступа:
Чичева-Филатова, Л.В.
Шленская, Т.В.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Заказаны экз-ры для отделов: ХР

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽