Полное описание

Д8-01/77126
Дацун, В. М. Технология продуктов питания из животного сырья : учеб. пособие / В.М.Дацун. - Находка : [б. и.], 2001. - 96 с. : ил. - 100 экз. - Б. ц. - Текст : непосредственный.
В надзаг.:Ин-т технологии и бизнес. Библиогр.: с.96

ГРНТИ	УДК
65.01	664

Рубрики:
Пищевые производства

Кл.слова (ненормированные): пищевое производство
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Заказаны экз-ры для отделов: ХР

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽