Полное описание

Д8-01/76016
Голубев, В. Н. Пищевая биотехнология / В.Н.Голубев,И.Н.Жиганов. - М. : ДеЛи принт, 2001. - 122 с. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - 1000 экз. - ISBN 5-94343-013-X : Б. ц. - Текст : непосредственный.
Библиогр.: с.122 (9 назв.)

ГРНТИ	УДК
65.13	664:577.1

Рубрики:
Пищевые производства -- Биотехнология

Кл.слова (ненормированные): пищевое производство -- биотехнология
Доп. точки доступа:
Жиганов, И.Н.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Заказаны экз-ры для отделов: ХР

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽