Полное описание

Д8-01/70266
Сарафанова, Л. А. Применение пищевых добавок : техн.рекомендации / Л.А.Сарафанова. - 4.изд.,расшир.и доп. - СПб. : ГИОРД, 2001. - 171 с. - 1000 экз. - ISBN 5-901065-42-5 : Б. ц. - Текст : непосредственный.
Библиогр.: с.165-166 (37 назв.)

ГРНТИ	УДК
65.09.33	664.022.3

Рубрики:
Пищевые производства -- Вспомогательные материалы

Кл.слова (ненормированные): пищевое производство -- вспомогательный материал
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Заказаны экз-ры для отделов: ХР

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽