Полное описание

Д8-01/69140
Справочник технолога плодоовощного производства / Сост.М.Куницына. - СПб. : [б. и.], 2001. - 478 с. - 1000 экз. - ISBN 5-901943-01-5 : Б. ц. - Текст : непосредственный.
Сост. указ. на обороте тит.л. Библиогр.: с.476

ГРНТИ	УДК
65.53.01	664.8(03)

Рубрики:
Плоды -- Переработка -- Справочники
Овощи -- Переработка -- Справочники

Кл.слова (ненормированные): плод -- переработка -- справочник -- овощ -- переработка -- справочник
Доп. точки доступа:
Куницына, М.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Заказаны экз-ры для отделов: ХР

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽